Per Perdere Peso bisogna Mangiare meno? Falso!!

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Il titolo di questo capitolo ti sembra un controsenso….?

Diciamo che sarebbe più corretto dire che per perdere peso non bisogna per forza mangiare meno. Ovvio che se mangi mezzo chilo di pasta e mezzo kg di carne, con magari dolci e manicaretti, forse sarebbe il caso di ridurre anche la quantità…

A parte gli scherzi, parecchie persone pensano che per perdere peso si debba fare la fame con pasti molto poveri. In realtà basterebbe scegliere i cibi giusti, alcuni dei quali, se non troppo conditi, possono esser consumati fino a sazietà.

Molte verdure, per esempio, apportano un numero di calorie molto basso ed in più sono ricche di vitamine, quindi possono essere tranquillamente consumate in abbondanza.

Come già accennato, il condimento è da tener sott’occhio. Infatti se un etto di broccoli apporta appena 16 calorie, se cucinato in padella con due cucchiai d’olio triplica il suo apporto.

Per non parlare delle salse tipo maionese, assolutamente da censurare! Certo, a questo punto ti domanderai: ma come faccio a mangiare senza condimento? Beh, non tutti i condimenti sono super calorici e alcuni vanno benissimo quando si segue un regime alimentare per perdere peso.

Per esempio, l’aceto, anche balsamico, va benissimo, ancor meglio le spezie, che apportano, udite udite…

PRATICAMENTE ZERO CALORIE!

Ma potremmo fare molte altre considerazioni, centinaia di questo tipo! Un piatto di pasta con sugo al basilico non è certo lo stesso che un piatto di pasta alla carbonara! Una fetta di tacchino ai ferri non equivale alla stessa fetta impanata e fritta!

E mi fermo qua perché penso di aver reso l’idea.

In più è bene procedere alla separazione dei macronutrienti (carboidrati, proteine e grassi) seguendo i principi della dieta dissociata:

• Carboidrati a pranzo
• Proteine a cena

In particolare è importante ridurre l’apporto di carboidrati a cena, poiché rimarrebbero pressoché inutilizzati trasformandosi inevitabilmente in grasso sottocutaneo, cosa da evitare se si vuol perdere peso. Un altro fattore che interviene sul metabolismo e può determinare la perdita di peso è l’indice glicemico.

Nell’ebook Il Personal Trainer, t’insegno esattamente come regolare l’alimentazione senza rinunce “risparmiando calorie”. Perdere Peso in modo sano non è Impossibile!

Ricordati che in questo campo il fai da te è sempre sconsigliatissimo. Solo attraverso le giuste strategie e con una forte determinazione si possono ottenere risultati concreti.